31 ottobre 2022: saliamo per la prima volta sulla DeLorean, di Doc e Marty, per un Ritorno al futuro in versione romagnola: all'arrivo qualcosa non funziona, la data è la stessa della partenza ma ci ritroviamo in un lembo di terra - chimerico - nel quale una cantina collabora, con vivaisti, per dare vita a più di 60 cloni di Sangiovese, ognuno studiato con caratteristiche specifiche (acini, bucce, etc), per adattarsi alle diverse morfologie di ciascun terreno e vigna. La prim

Un racconto d' ostinazione, ricerca e passione al quadrato. La collina di Borgo Antico sembra respirare con un ritmo diverso. I germogliamenti sono lenti, come se la vite avesse deciso deliberatamente di rallentare il tempo, di trattenere il freddo della notte per accumulare aromi, per impreziosirsi. Nel 1971, Vito Marchesin, daziere, compra sedici ettari che nessuno voleva. Una casa colonica bruciata dai tedeschi, filari abbandonati, un terreno invenduto. Un gesto controcorr

Un bicchiere di vino spesso è custode di una storia, a volte mai scritta. Questa affermazione, maturata alla fine di un viaggio di tre giorni in Romagna, alla scoperta dell'Albana e del Sangiovese romagnolo, trova un prezioso testimonial nella Famiglia Nicolucci, custode e proprietaria della cantina Fattoria Nicolucci, che lavora dal 1885 a Predappio. Visita in cantina e un po' di storia di Fattoria Nicolucci. Poco dopo aver parcheggiato le auto in un piccolo piazzale, p

La degustazione del vino è un gioco affascinante, ma per noi degustatori amatoriali, questo percorso può risultare insidioso se non affrontato con i giusti strumenti. Oggi esploreremo come valutare un vino con un approccio professionale e i comuni errori che riscontriamo durante i vari eventi a cui partecipiamo. Preparazione alla Degustazione del Vino L'Importanza dell'Ambiente Prima di tutto, creiamo un ambiente ottimale. Dobbiamo ammettere che, ahinoi, nelle cantine stesse

Oggi ci inoltriamo nel mondo della melodia e vi proponiamo una speciale playlist con le nostre canzoni italiane preferite a tema vino. Nella nostra ricca tradizione musicale, ci sono molte canzoni che celebrano il vino, elogiandone i colori, i profumi e gli effetti che ha su di noi. Conoscete già brani famosi della lirica come "La Traviata" di Giuseppe Verdi per passare a brani di musica "leggera" come "Il vino" di Piero Ciampi? La tradizione musicale italiana e il vino Le ca

Vini buoni, Identità, Territorio, Sostenibilità e Innovazione. Visitare la cantina Terre Grosse di Zenson di Piave significa in primis immergersi in una storia di famiglia che attraversa quasi un secolo , abbracciando la tradizione, l'amore per la terra, la fiducia nelle nuove generazioni e soprattutto la capacità di affrontare le difficoltà della vita . Situata sulla sponda destra del fiume Piave, questa realtà per noi deve rappresentare un punto di riferimento per chi cerc

Vi ricordiamo che oltre a questa pagina del blog abbiamo una pagina Eventi aggiornatissima e facilmente filtrabile dedicata a tutti gli eventi italiani (feste del vino). 👉 Eventi e feste vino 2026 | Calendario | Pupitres FESTE DEL VINO: GENNAIO 11/01/26 Ingresso: 15€ Aperto a tutti VINO IN-DIPENDENTE Calvisano (BS) Lombardia https://www.vinoindipendente.it/ Vino in-dipendente raggruppa vignaioli che difendono l’integrità del proprio territorio, attraverso una forte etica

Se stai cercando delle idee regalo sul vino siamo qui per darti una mano! Conosciamo l'amore e la passione che i veri appassionati di vino provano per questo nettare, quindi abbiamo creato una lista di regali che speriamo stupiranno e delizieranno il/la fortunato/a di turno. Comprendere le preferenze degli amanti del vino. Gli amanti del vino sono fanatici, scusate, persone che apprezzano l'arte e la cultura di questa bevanda. Prima di selezionare il regalo perfetto, è import

Questo pregiato ortaggio ha una lunga tradizione che risale al XVIII secolo . Il radicchio rosso di Treviso è un ibrido di cicoria , caratterizzato dalle sue foglie croccanti e dal suo colore rosso vivo. Ma cosa rende davvero unico il radicchio rosso? Innanzitutto, il clima particolare di Treviso, con inverni freddi e nebbiosi , gli conferisce un sapore amarognolo distintivo. Inoltre, la sua coltivazione richiede un'attenzione e una cura particolari: il radicchio viene trapi

Con i suoi colori sgargianti e il gusto dolce e saporito, questo piatto è capace di portare in tavola una sinfonia di sapori che evocano...

Per le famiglie con la fortuna d'avere qualche filare, fare il vino in casa è sempre stato un modo di celebrare le proprie radici e la propria cultura. In molte regioni italiane, la vendemmia è ancora oggi un momento di festa e di condivisione , in cui amici e parenti si riuniscono per raccogliere l'uva e iniziare il processo di vinificazione. Questa tradizione secolare ha permesso di tramandare conoscenze e tecniche da una generazione all'altra , mantenendo viva l'arte della

Sei un appassionato di vino? Ti piacerebbe gustare il tuo vino preferito durante una cena in ristorante senza dover spendere una fortuna...